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EVENTOS

DÍA DE REYES

 

  • Oreo salada
  • Mejillones a la brasa con emulsión de salsa verde
  • Navaja con salsa de ponzu y praliné de sésamo negro
  • Crema de ceps con parmesano y trufa
  • Huevo con espuma de patata, panceta ibérica y trufa
  • Lubina salvaje con puré de tubérculos y ajada
  • Paletilla de cordero lechal con verduritas glaseadas
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  • Roscón de Reyes
  • Petit fours
  • Selección de pan Triticum

50€ iva incluido


 

Port Esportiu, Premià de Mar, Barcelona
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